CASA living Jul 2017

새로운 비건 푸드에 도전하다, 베제투스 많은 사람이 건강상의 이유로 채식에 관심을 갖는다. 베제투스 대표 정다정 씨의 경우도 그랬다. 건강악화로 섭식장애를 겪었던 시절, 조미료가 들어가거나 간이 센음식을 먹지 못하다보니 자연스럽게 건강식을 찾게 되었다고, 베제투스의 음식은 달걀이나 우유를 일절 넣지 않은 완전 비건용으로 조미료 대신 향신료로 특유의 풍미를 살린다. 직접 레시피를 개발한 [...]

Groove korea May 2017

Vegetus "I'm almost tempted to buy another dessert, for to-go." A woman was staring longingly at the small bakery case as her friend laughed and patted her back. They continued to rave about the food as they exited the restaurant. "Thanks, everything was delicious!" Reopened post-renovations in March, Vegetus now [...]